Partysuppe: Hähnchengyros & Würstchen

Beschreibung

Partysuppe: Hähnchengyros & Würstchen

- 500 g Hähnchenbrustfilet, fein geschnetzelt
- 1 Glas Truman's Hot Dog-Würstchen, Geflügel, in Scheiben geschnitten
- 2,5 EL Gyrosgewürz
- 1 Schuss Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 2 rote und 2 weiße Zwiebeln
- 2 Paprika, rot
- 1 großer Spitzkohl oder Chinakohl
- 1 Dose Tomaten, gestückelt
- 250 ml Cremefine 7%
- 1 Paket á 200 g Schmelzkäse light, Milkana
- 1 Portion Naschtomaten in Stückchen, 4-6
- 1 große Möhre, geraspelt
- 1 Stange Lauch, geraspelt
- 1 EL Curry-Gewürzketchup
- 800 ml Gemüsebrühe, großzügig gewürzt
- Salz, Pfeffer, Kräuter
- 1 Prise Zucker
- 1 Schuss fettarme Milch

How to do:
Hähnchen und Würstchen mit Gyrosgewürz und etwas Öl ordentlich marinieren, scharf anbraten (bräunen).
Kohl fein hacken, mit Zwiebeln, Paprikastreifen und Tomaten anbraten, alles mit Brühe und Ketchup (je nach Geschmack auch etwas Chili und/oder Sambal Oelek) auffüllen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Käse, Milch & Cremefine dazu und ziehen lassen, rühren.

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