Französischer Fisch-Eintopf

Beschreibung

Französischer Fisch-Eintopf

Zucchini in Scheiben, Fenchel in dünne Streifen, Zwiebel und Knoblauch in Würfel schneiden und zusammen in Olivenöl 5 min. dünsten. Mit Wein und Fischfond ablöschen. Zucchini zugeben, 5 min köcheln lassen.
Sangrita, Kräuter, Fisch in 5x5 cm große Stücke geschnitten und halbierte Tomaten zugeben, aufkochen und 10 min. kurz unterm siedepunkt ziehen lassen.
Shrimps zugeben und kurz durchziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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Josina: „Sehr lecker, wenig Kalorien“

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Zusammenfassung

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