Nudelauflauf Provence
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KnabbelBeschreibung
Nudelauflauf Provence
Nudeln in Salzwasser kochen und wie üblich absckrecken usw.
Hackfleisch in etwas Öl anbraten bis die Flüssigkeit verdampft ist. Dann die Gemüse, Gewürze und Dosentomaten zugeben und alles offen auf kleiner Flamme einkochen lassen (ca. 10 min).
Nudeln in eine Auflaufform geben, Ragout darüber verteilen. Käse und Creme fraiche vermischen und in Häufchen oben drauf geben.
In den Backofen stellen (2. Schiene von unten), bei 200 C etwa 40 Minuten backen.
Zusammenfassung
Brennwert: 19643 KJ (4692 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 6 Portionen
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