Möhren-Kartoffeln mit Mettenden / Speck

Beschreibung

Möhren-Kartoffeln mit Mettenden / Speck

Möhren-Kartoffeln unternander mit Mettenden oder Speck.

Dazu passen Speckwürfel, Mettwürstchen, Frikadellen, Hackfleisch oder auch Fischstäbchen.

3x Portionen à 520g - kann in 3x TO-Gläser (58cl) eingekocht werde.

Gewürze:
Salz + Pfeffer,
1 ..2 Lorbeerblatt,
1TL Thymian od. Majoran,
1TL Senf gemahlen
Prise Muskat,
Rauchsalz oder geräucherte Paprika,
Petersilie

ca. 20 ..30 min köcheln. (Auch: 10' Herd + 20' Schnellkochtopf.)
Je nach Menge der Brühe auch als Stampf / Püree / Suppe.

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