Ruchbrot, Durchschnitt

Bäcker, Brot, Schweiz

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Ruchbrot ist ein dunkles, gesäuertes Brot. Der Ausdruck stammt aus der Schweiz.

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Hersteller: Bäcker

Produktgruppe: Brot, Schweiz

Datenquelle: Extern. Daten wurden am 18.12.2007 erhoben. Aktualisiert: 26.12.2007.

Nährwerte für 100 g

Brennwert

1013 kJ

Kalorien

242 kcal

10 g

47 g

1 g

0 g

3,9

Wassergehalt

25%

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dauerwelle26, 04.10.2010

ja frisch vom Bäcker ,ist es so lecker

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1 Leib (500 g)

Brennwert:

5065 kJ

Kalorien:

1210 kcal

Protein:

50 g

Kohlenhydrate:

235 g

Fett:

5 g

ca. 53,3% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

100 g (100 g)

Brennwert: 1013 kJ, Kalorien: 242 kcal

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