Um welchen Kürbis handeln sich die Angaben hier? Die Werste stimmen nämlich nicht mit den Daten des Hokkaido-Kürbis überein, oder liegt es an dem Garprozess? Wobei ich mir nicht vorstellen kann, dass die Kohlenhydratmenge (Hokkaido 13,6g pro 100 Gramm) durch den Garprozess auf diesen Wert hier absinkt. Über eine Auflösung wäre ich dankbar ;)

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100 gramm (100 g)

Brennwert:

113 kJ

Kalorien:

27 kcal

Protein:

1,4 g

Kohlenhydrate:

7,4 g

Fett:

0,2 g

ca. 1,2% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

100 g (100 g)

Brennwert: 113 kJ, Kalorien: 27 kcal

Eigene Portion

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