Baozi mit Gemüse-/Huhnfüllung und Dip
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Beschreibung
Baozi mit Gemüse-/Huhnfüllung und Dip
24 Kugeln = 4 Portionen
Teig (600g Mehl, 1 Pck. Trockengerm, 300ml Milch, 40g Butter, 40g Zucker, Salz)
Fülle (Spitzkohl, Lauch, Karotte, Paprika, Jungzwiebel, Knoblauch, Ingwer, Huhn)
Dip (2 Knoblauchzehen, 1 Ingwerwurzel, 1 Chilischote, 6 EL Sojasauce, 2 EL Sesamöl, 1 EL Reisessig, 1 EL Honig, 1 EL Koriander)
Zusammenfassung
Brennwert: 15124 KJ (3612 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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