Möhren-Wirsing-Lasagne

Beschreibung

Möhren-Wirsing-Lasagne

Zwiebeln, Knoblauch und Thymian in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Möhren zugeben, 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
200 g Wirsing in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 4.5 zerkleinern und umfüllen.
200 g Wirsing in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 4.5 zerkleinern und ebenfalls umfüllen. Mixtopf spülen.
30 g Butter in einem großen Topf auf dem Herd zerlassen, Möhrenmischung und Wirsing in die Butter geben, bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten andünsten und mit 1¼ TL Salz, ½ TL Pfeffer und 4 Prisen Muskat würzen.
Gouda und Parmesan in den Mixtopf geben, 6 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
50 g Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./100°C/Stufe 1.5 zerlassen.
Mehl zugeben und 3 Min./100°C/Stufe 1.5 anschwitzen.
Milch, Sahne, Wasser, Gewürzpaste, ½ TL Salz, ¼ TL Pfeffer und 6 Prisen Muskat zugeben und 15 Min./100°C/Stufe 1 kochen. In dieser Zeit Backofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform (30 x 20 x 6 cm) mit 20 g Butter einfetten.
100 g der Käsemischung in den Mixtopf zu

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