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Gehört zu den Kürbisgewächsen und wird vorwiegend in tropischen und subtropischen Ländern angebaut. Hauptbestandteil ist Wasser, daneben enthält sie wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Sie kann vollständig roh oder gekocht verzehrt werden. Auch als Tee findet das Gemüse Verwendung.

Vegetarisch (vegan)

Hersteller: Naturprodukt

Produktgruppe: Gemüse

Datenquelle: Schätzung. Die Produktdaten wurden am 22.06.2005 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 06.08.2016.

Nährwerte für 100 g

Kalorien
19 kcal
0,8 g
0,1 g
Wassergehalt
10%

Vitamine

0,12 mg
0,02 mg
0,03 mg
0,08 mg

Mineralstoffe

0,3 mg
0,7 mg
125 mg
17 mg

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100 g (100 g)

Brennwert:
80 kJ
Kalorien:
19 kcal
Protein:
0,8 g
Kohlenhydrate:
2,8 g
Fett:
0,1 g

ca. 0,8% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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