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Kartoffelbrot

Bäcker, Brot

Kartoffelbrot | Hochgeladen von: maeuseturm
Kartoffelbrot | Hochgeladen von: xmellixx

Zum Kartoffelbrot gibt man dem Teig geriebenen Kartoffeln. Meist werden auch Nüsse oder Röstzwiebeln für einen herzhaften Geschmack zu gegeben.

Vegetarisch

Hersteller: Bäcker

Produktgruppe: Brot

Datenquelle: Schätzung, Extern. Die Produktdaten wurden am 16.03.2007 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 12.12.2017.

Nährwerte für 100 g

1017 kJ
Kalorien
243 kcal
1,3 g
Cholesterin
2 mg
Wassergehalt
38%

Vitamine

0,01 μg
0,14 mg
0,13 mg
0,13 mg

Mineralstoffe

0,8382 g
1,2 mg
0,7 mg
562 mg
0,3 mg
290 mg
34 mg
0,2 mg
0,04 mg
Jod
8 μg

4 Listen und Rezepte mit Kartoffelbrot

Bewertungen für Kartoffelbrot

Letzte positive Bewertung
xmellixx, 26.04.2015
Ich liebe es. Außen knusprig und innen weich und fluffig :)
Letzte kritische Bewertung

Noch keine vorhanden.

Alle Bewertungen
Heidi, 19.01.2014
Das von unserem Bäcker schmeckt auch prima und sieht auch wie auf dem Foto aus. Bei ca. 10 % Kartoffelanteil kann man diese auch nicht herausschmecken... ----- Sollte es mit Nüssen hergestellt sein, dann diese bitte extra berechnen, denn das Brot hier wurde ohne diese berechnet!
andreaoberhausen, 12.03.2013
ich liebe Kartoffelbrot, auch wenn es nicht großartig nach kartoffeln schmeckt, ist es doch sehr fluffig wenn es frisch ist...bleibt auch länger frisch als so manches andere Brot. Und wenn es älter ist, schmeckt es noch mal genauso lecker wenn man es toastet...
Myellin, 06.05.2010
Ich liebe es. Schmeckt zwar meistens nicht sooo nach Kartoffeln, wie man sich vorstellt, aber dafür bleibts länger schön fluffig, als "normales" Mischbrot - das ist mir die KH auch wert.

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1 Scheibe (30 g)

Brennwert:
305 kJ
Kalorien:
73 kcal
Protein:
2,4 g
Kohlenhydrate:
14,6 g
Fett:
0,4 g

ca. 3,2% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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Brennwert: 1017 kJ, Kalorien: 243 kcal

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