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Roggenbrötchen

Bäcker, Backwaren, Brot

Brötchen, Roggen | Hochgeladen von: JuliFisch
Roggenbrötchen,  durchschnittlich | Hochgeladen von: funta
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Roggenbrötchen | Hochgeladen von: xmellixx

Im Vergleich zum Roggenbrot wird beim Roggenbrötchen mindestens 50% Roggenmehl verwendet, da die Teiglinge sonst keine Brötchenform bilden würden.

Laktosefrei
Vegetarisch

Hersteller: Bäcker

Produktgruppe: Backwaren, Brot

Datenquelle: Schätzung, Extern. Die Produktdaten wurden am 21.01.2009 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 12.12.2017.

Nährwerte für 100 g

988 kJ
Kalorien
236 kcal
7,8 g
1 g
Wassergehalt
34%

Vitamine

0,59 mg
0,14 mg
0,09 mg
0,15 mg

Mineralstoffe

1,1481 g
2 mg
1,8 mg
726 mg
1,5 mg
229 mg
20 mg
156 mg
0,4 mg
0,11 mg
Jod
6 μg

16 Listen und Rezepte mit Roggenbrötchen

Bewertungen für Roggenbrötchen

Letzte positive Bewertung
Vampire, 05.03.2012
Mein tägliches Frühstück )
Letzte kritische Bewertung

Noch keine vorhanden.

Alle Bewertungen
efeuforst, 16.02.2013
Ich kaufe bei unserem Bäcker immer Roggenbrötchen. Auf meine Frage, warum diese denn fast so hell sind wie die Weizenbrötchen, sagte man mir, dass der Bäcker kein Malz in die Brötchen tun will, da sie ja so wieder "ungesünder" werden. Umso dunkler die Brötchen, umso mehr Malz ist drin und Malz macht dick. Also schaut nach den hellen Roggenbrötchen! Übrigens sind die Semmeln nicht weniger lecker als die dunkleren!
graumulli, 19.01.2012
Schmeckt herzhaft und saettigt gut.besonders mit quark oder kraeftigen belag.
Shady, 22.08.2009
Wir bekommen jeden Samstag die Brötchen frisch an die Tür gehängt, manchmal sind sie noch warm. Traumhaft da hinein zu beißen - auch ohne was drauf.

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1 Brötchen (80 g)

Brennwert:
790 kJ
Kalorien:
189 kcal
Protein:
6,2 g
Kohlenhydrate:
38,6 g
Fett:
0,8 g

ca. 8,3% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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Brennwert: 988 kJ, Kalorien: 236 kcal

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