Backpulver

Durchschnittswert, Backzutaten

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Produktgruppe: Backzutaten

Backpulver

Hersteller: Durchschnittswert

Kalorien100kcalje 100 g

Protein0,1 g

Kohlenhydrate25 g

Fett0 g

Dieses Produkt benötigt ggf. weitere Zutaten, um verzehrfertig zu sein.

Laktosefrei

Fructosefrei

Vegetarisch (vegan)

Über das Produkt

Backpulver beinhaltet Natrium- oder Kaliumhydrogencarbonat, welches durch die Zugabe von Flüssigkeiten zum Teig und durch die beinhaltete Säure zu Kohlenstoffdioxid wird. Durch die Gasentwicklung vergrößert sich das Volumen des Teigs und die typische Porung entsteht.

Datenquelle: Schätzung. Die Produktdaten wurden am 11.10.2005 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 03.02.2026. Angaben korrigieren