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Kochschinken von sukram2808 | Hochgeladen von: sukram2808

Kochschinken wird durch Spritzverfahren gepökelt, wobei eine Salzlake aus Wasser und Pökelsalz injeziert wird. Der so gepökelte Schinken rötet an einem Tag um und wird dann gebrüht. Schinken ist eine beliebte Wurstsorte für Jausenpausen.

Laktosefrei
Glutenfrei
Fructosefrei

Hersteller: Gut Drei Eichen

Produktgruppe: Wurst und Fleischwaren

Datenquelle: Öffentliche Informationen des Herstellers, Extern. Die Produktdaten wurden am 05.02.2008 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 27.02.2017. EAN: 23013087

Nährwerte für 100 g

448 kJ
Kalorien
107 kcal
3 g
Cholesterin
53 mg
Wassergehalt
70%

Vitamine

0,18 mg
0,37 mg
0,19 mg
0,24 mg

Mineralstoffe

2,4511 g
1,1 mg
1,8 mg
2739 mg
0,1 mg
159 mg
145 mg
21 mg
116 mg
0,1 mg
0,06 mg
Jod
3 μg

16 Listen und Rezepte mit Kochschinken

Bewertungen für Kochschinken

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1 Scheibe (33 g)

Brennwert:
148 kJ
Kalorien:
35 kcal
Protein:
6,3 g
Kohlenhydrate:
0,3 g
Fett:
1 g

ca. 1,6% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

Wann hast Du dies gegessen?

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100 g (100 g)

Brennwert: 448 kJ, Kalorien: 107 kcal

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