Rucola, frisch
Naturprodukt, Salat
Auch im Deutschen Rauke genannt, ist eine Pflanzenarten aus der Familie der Kreuzblütengewächse, und somit verwandt mit Senf. Rucola ist etwas herb-bitter im Geschmack durch die enthaltenen Glucosinolate.
| Glutenfrei |
| Laktosefrei |
| Vegetarisch (vegan) |
Hersteller: Naturprodukt
Produktgruppe: Salat
Datenquelle: Schätzung. Die Produktdaten wurden am 21.11.2005 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 12.04.2022. Angaben korrigieren
Nährwerte für 100 g
113 kj
Kalorien
27 kcal
2,6 g
2,1 g
1,7 g
davon Polyole
k. A.
0,7 g
1,6 g
0 g
Cholesterin
0 mg
Koffein
0 mg
Wassergehalt
92%
Vitamine
62 mg
0,23 mg
k. A.
1 mg
0,04 mg
0,09 mg
0,07 mg
k. A.
Mineralstoffe
0,069 g
1,5 mg
0,4 mg
34 mg
109 mg
0,5 mg
100 mg
369 mg
160 mg
64 mg
0,1 mg
0,02 mg
Jod
2 μg
16 Listen und Rezepte mit Rucola, frisch
Bewertungen für Rucola, frisch
Letzte positive Bewertung
Minus50, 09.08.2018
Schon 100 g Rucola deckt deinen Vitamin A, C und K2 Bedarf! Schmeckt etwas streng ist aber ein wahres Superfood!
Letzte kritische Bewertung
Thorbjoern, 04.03.2020
Bei Damen beliebt, weil "gesund", jedoch schwierig runterzuwürgen, vor allem als trockener Haufen auf Pizza
Alle Bewertungen
thebastard75, 29.12.2017
Rucola ist genau wie Feldsalat sehr lecker. Es sollte nicht zuviel davon gegessen werden, R. hat einen ordentlichen Nitratgehalt.
Mi Na, 23.04.2015
Ich liebe Rucolaaa! Sei es auf der Pizza, auf Spaghetti mit Tomatensoße oder als Salat.. Rucola ist ein Träumchen! :-) <3
Jennypferd, 23.03.2015
Absolut lecker! Als Salat mit Tomate und Feta einfach ein Traum <3
eve.june, 30.08.2014
Einfach mal in Butter geschmorte frische mungbohnensprossen zugeben. Einfach himmlisch
| Weitere Bewertungen anzeigen (3) |
Brennwert:
113 kJ
Kalorien:
27 kcal
Protein:
2,6 g
Kohlenhydrate:
2,1 g
Fett:
0,7 g
ca. 1,2% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
Brennwert: 57 kJ, Kalorien: 14 kcal
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Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten.
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