Schwarzwurzel, frisch
Naturprodukt, Gemüse
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| Vegetarisch (vegan) |
Hersteller: Naturprodukt
Produktgruppe: Gemüse
Datenquelle: Schätzung. Die Produktdaten wurden am 13.10.2005 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 09.12.2021. Weitere Bezeichnung: Scorzonera hispanica Angaben korrigieren
Nährwerte für 100 g
226 kj
Kalorien
54 kcal
1,4 g
2,1 g
0,6 g
davon Polyole
k. A.
0,4 g
18,3 g
0 g
Cholesterin
k. A.
Koffein
0 mg
Wassergehalt
74%
Vitamine
4 mg
0 mg
0 mg
6 mg
0,11 mg
0,04 mg
0,07 mg
0 mg
Mineralstoffe
0,013 g
3,3 mg
0,2 mg
23 mg
31 mg
0,4 mg
22 mg
320 mg
53 mg
76 mg
0,3 mg
0,01 mg
Jod
3 μg
8 Listen und Rezepte mit Schwarzwurzel, frisch
Bewertungen für Schwarzwurzel, frisch
Letzte positive Bewertung
spirullinus, 03.12.2018
Roh essen wie Möhre. Harte Gemüsebürste, schälen. Mit Zitronensaft beträufeln, dunkelt sie nicht ab, und wegen Nitrosaminen. Nitrathaltig.
Letzte kritische Bewertung
Noch keine vorhanden.
Brennwert:
226 kJ
Kalorien:
54 kcal
Protein:
1,4 g
Kohlenhydrate:
2,1 g
Fett:
0,4 g
ca. 2,4% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
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Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten.
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