Dieses Gebäck wird regional unterschiedlich benannt. Üblich sind die Bezeichnungen Krapfen mit Marmelade (Süddeutschland), Pfannkuchen (Berlin), Berliner Ballen (Ruhrgebiet) oder Berliner. Das Rezept ist jeweils nahezu identisch.
| Vegetarisch |
Hersteller: Bäcker
Produktgruppe: Backwaren
Datenquelle: Schätzung, Rezeptur. Die Produktdaten wurden am 09.03.2006 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 22.01.2026. Angaben korrigieren
Nährwerte für 100 g
1666 kj
Kalorien
398 kcal
6,2 g
45,8 g
16,5 g
davon Polyole
k. A.
19 g
1,4 g
0 g
Cholesterin
41 mg
Koffein
0 mg
Wassergehalt
35%
Vitamine
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
Mineralstoffe
0,058 g
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
Jod
k. A.
7 Listen und Rezepte mit Berliner / Pfannkuchen / Krapfen, ...
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Bewertungen für Berliner / Pfannkuchen / Krapfen, mit Puderzucker
Letzte positive Bewertung
HamburgBuam, 25.11.2022
Es heißt natürlich Berliner. Und sie sind herrlich.
Letzte kritische Bewertung
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Alle Bewertungen
norabarchfeld, 20.02.2023
Natürlich heißt diese Leckerei Pfannkuchen. Gruß aus Dresden :-)
Buttergott, 22.02.2017
Pfannkuchen! Es heisst Pfannkuchen! PFANNKUCHEN! PFANN-KUCH-EN!
Gruß aus Berlin
Misio, 07.02.2015
Vom Geschmack her gäb's die Maximalnote! Wegen der vielen Kalorien ist ein Berliner aber überhaupt nicht zu empfehlen :-( Leider :-(
Peterle1848, 22.02.2014
Habe ich so gliebt. Nach langer Zeit und 98 kg weniger habe ich mir gestern einen geleistet! Nicht mal die Hälfte habe ich gegessen, wie konnte der mir früher so schmecken das ich inerhalb ganz kurzer Zeit mindestens drei verputzt habe. Ich werde den Bäcker wechseln und nochmals mein Glück versuchen.
Tinah, 24.12.2010
Naja, die Menge der Füllung ist wohl ein Witz, sonst lecker.
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Brennwert:
1499 kJ
Kalorien:
358 kcal
Protein:
5,6 g
Kohlenhydrate:
41,2 g
Fett:
17,1 g
ca. 15,8% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
Brennwert: 1666 kJ, Kalorien: 398 kcal
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