Kochschinken
Metzger, Fleischerzeugnisse
Kochschinken wird durch Spritzverfahren gepökelt, wobei eine Salzlake aus Wasser und Pökelsalz injiziert wird. Der so gepökelte Schinken rötet an einem Tag um und wird dann gebrüht. Schinken ist eine beliebte Wurstsorte für Pausenbrote.
| Glutenfrei |
| Laktosefrei |
| Fructosefrei |
Hersteller: Metzger
Produktgruppe: Fleischerzeugnisse
Datenquelle: Schätzung, USDA Nutrient Database. Die Produktdaten wurden am 13.11.2005 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 18.10.2022. Angaben korrigieren
Nährwerte für 100 g
528 kj
Kalorien
126 kcal
20 g
0,9 g
0,9 g
davon Polyole
k. A.
3 g
0 g
Cholesterin
59 mg
Koffein
0 mg
Wassergehalt
63%
Vitamine
0 mg
0 mg
0 mg
0,22 mg
0,82 mg
0,17 mg
0,35 mg
0,4 μg
Mineralstoffe
2,3 g
1,6 mg
3 mg
30 mg
324 mg
0 mg
165 mg
31 mg
31 mg
132 mg
0,1 mg
0,07 mg
Jod
3 μg
16 Listen und Rezepte mit Kochschinken
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Bewertungen für Kochschinken
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Brennwert:
528 kJ
Kalorien:
126 kcal
Protein:
20 g
Kohlenhydrate:
0,9 g
Fett:
3 g
ca. 5,6% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
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Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten.
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