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Salami | Hochgeladen von: pati1703
Salami von kranni03742 | Hochgeladen von: kranni03742

Die Salami gehört zu den Rohwürsten. In Deutschland wird sie aus Schweine- und/oder Rindfleisch hergestellt. Durch Milchsäurebakterien wird sie beim Trocknen fermentiert und haltbar gemacht. Als Vesperaufschnitt mit Tomate und Gurke ist sie sehr beliebt.

Beinhaltet viel Fett
Laktosefrei
Glutenfrei

Hersteller: Metzger

Produktgruppe: Fleischerzeugnisse, Wurst und Fleischwaren

Datenquelle: Schätzung, Öffentliche Informationen des Herstellers, USDA Nutrient Database. Die Produktdaten wurden am 25.10.2005 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 04.06.2019.

Nährwerte für 100 g

1432 kJ
Kalorien
342 kcal
25 g
Cholesterin
79 mg
Wassergehalt
37%

Vitamine

0,74 mg
0,18 mg
0,33 mg

Mineralstoffe

4,3 g
2 mg
3 mg
2390 mg
0,1 mg
248 mg
220 mg
30 mg
167 mg
0,1 mg
0,02 mg
Jod
7 μg

16 Listen und Rezepte mit Salami

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Bewertungen für Salami

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Letzte kritische Bewertung
xmellixx, 26.08.2014
Salami schmeckt gut, aber viel zu viel Fett!

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1 Scheibe (15 g)

Brennwert:
215 kJ
Kalorien:
51 kcal
Protein:
4,2 g
Kohlenhydrate:
0,2 g
Fett:
3,8 g

ca. 2,3% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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1 kleine Scheibe (6 g)

Brennwert: 86 kJ, Kalorien: 21 kcal

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Brennwert: 1432 kJ, Kalorien: 342 kcal

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