Endivie, frisch
Naturprodukt, Gemüse
Die Endivie stammt aus dem Mittelmeerraum und gehört zu den Salatpflanzen. Die bittere Note kommt von dem Bitterstoff Intybin. Endivienblätter enthalten wichtige Vitamine und Mineralstoffe und schmecken hervorragend roh oder gekocht mit etwas Salz.
| Laktosefrei |
| Glutenfrei |
| Vegetarisch (vegan) |
Hersteller: Naturprodukt
Produktgruppe: Gemüse
Datenquelle: Schätzung. Die Produktdaten wurden am 06.10.2005 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 04.02.2015. Angaben korrigieren
Nährwerte für 100 g
77 kJ
Kalorien
18 kcal
1,8 g
1,2 g
0,2 g
1,9 g
Wassergehalt
94%
Vitamine
10 mg
0,28 mg
0 mg
1 mg
0,06 mg
0,04 mg
0,06 mg
0 mg
Mineralstoffe
0,1092 g
1,4 mg
0,4 mg
10 mg
71 mg
0,2 mg
26 mg
230 mg
54 mg
54 mg
0 mg
0,06 mg
Jod
3 μg
16 Listen und Rezepte mit Endivie, frisch
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Bewertungen für Endivie, frisch
Brennwert:
77 kJ
Kalorien:
18 kcal
Protein:
1,8 g
Kohlenhydrate:
1,2 g
Fett:
0,2 g
ca. 0,8% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
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Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten.
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