Maniok
Naturprodukt, Gemüse
Auch Kassave oder Yuca, gehört zu den Wolfsmilchgewächsen und stammt ursprünglich aus Südamerika. Sie wird vorwiegend in tropischen und subtropischen Gegenden angebaut. Roh ist sie giftig, jedoch gibt es diverse Zubereitungsarten für diese Pflanze. Auch die Blätter sind verzehrbar.
Hersteller: Naturprodukt
Produktgruppe: Gemüse
Datenquelle: Schätzung. Die Produktdaten wurden am 11.10.2005 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 18.07.2021. Weitere Bezeichnung: Manihot esculenta
Nährwerte für 100 g
586 kj
Kalorien
140 kcal
1,2 g
32 g
0 g
davon Polyole
k. A.
0,3 g
1,4 g
0 g
Cholesterin
k. A.
Koffein
0 mg
Wassergehalt
60%
Vitamine
36 mg
0,03 mg
k. A.
0,8 mg
0,05 mg
0,03 mg
0,2 mg
k. A.
Mineralstoffe
0,003 g
0,7 mg
k. A.
65 mg
50 mg
k. A.
15 mg
344 mg
35 mg
75 mg
k. A.
k. A.
Jod
k. A.
2 Listen und Rezepte mit Maniok
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Bewertungen für Maniok
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Brennwert:
586 kJ
Kalorien:
140 kcal
Protein:
1,2 g
Kohlenhydrate:
32 g
Fett:
0,3 g
ca. 6,2% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
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Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten.
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