Meerrettich, frisch
Naturprodukt, Gemüse, Gewürze
Gehört zu den Kreuzblütengewächsen und wird als Gemüse oder Gewürz verwendet. Die scharfe Note verliert der Meerrettich beim Kochen. Besonders appetitlich ist eine Paste aus Meerrettich, die als Dip oder als Brotaufstrich verwendet wird.
| Laktosefrei |
| Glutenfrei |
| Vegetarisch (vegan) |
Hersteller: Naturprodukt
Produktgruppe: Gemüse, Gewürze
Datenquelle: Schätzung, USDA Nutrient Database. Die Produktdaten wurden am 20.08.2005 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 01.04.2015. Weitere Bezeichnung: Armoracia rusticana Angaben korrigieren
Nährwerte für 100 g
260 kj
Kalorien
62 kcal
2,9 g
11,7 g
3,7 g
davon Polyole
k. A.
0,3 g
7,1 g
0 g
Cholesterin
k. A.
Koffein
0 mg
Wassergehalt
60%
Vitamine
116 mg
0 mg
0 mg
0,1 mg
0,1 mg
0,1 mg
0,2 mg
0 mg
Mineralstoffe
0,025 g
1,4 mg
1,5 mg
34 mg
18 mg
0,5 mg
193 mg
571 mg
102 mg
0 mg
0,1 mg
0,04 mg
Jod
k. A.
16 Listen und Rezepte mit Meerrettich, frisch
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Bewertungen für Meerrettich, frisch
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Brennwert:
260 kJ
Kalorien:
62 kcal
Protein:
2,9 g
Kohlenhydrate:
11,7 g
Fett:
0,3 g
ca. 2,7% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
Brennwert: 65 kJ, Kalorien: 16 kcal
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Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten.
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