Rotkohl, frisch
Naturprodukt, Gemüse
Auch Rotkraut, gehört zum Kohl und ist (im Gegensatz zum Blaukraut) durch den sauren pH-Wert des Bodens rot. Rotkohl enthält viele Mineralstoffe, die wichtig für das Immunsystem sind und außerdem Vitamin C, das erst beim schonenden Garen des Gemüses aus der Ascorbinsäure entsteht. Rotkraut kann roh oder gekocht verzehrt werden.
| Laktosefrei |
| Glutenfrei |
| Vegetarisch (vegan) |
Hersteller: Naturprodukt
Produktgruppe: Gemüse
Datenquelle: Schätzung. Aktualisiert: 20.09.2022. Angaben korrigieren
Nährwerte für 100 g
113 kJ
Kalorien
27 kcal
1,5 g
3,5 g
3,5 g
0,2 g
2,5 g
Koffein
0 mg
Wassergehalt
91%
Vitamine
50 mg
0 mg
0 mg
1,7 mg
0,07 mg
0,05 mg
0,15 mg
0 mg
Mineralstoffe
0,0102 g
0,5 mg
0,2 mg
18 mg
100 mg
0,1 mg
68 mg
266 mg
35 mg
30 mg
0 mg
0,01 mg
Jod
5 μg
16 Listen und Rezepte mit Rotkohl, frisch
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Bewertungen für Rotkohl, frisch
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Brennwert:
113 kJ
Kalorien:
27 kcal
Protein:
1,5 g
Kohlenhydrate:
3,5 g
Fett:
0,2 g
ca. 1,2% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
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Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten.
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