Hefe-Extrakt Brotaufstrich

Wenn man sich an Vitam-R einmal gewöhnt hat, ruft der Körper regelrecht danach!! Zum Glück nicht mit dem englischen marmite zu vergleichen (das nämlich total abschreckt), aber man sollte als Einsteiger nicht zu dick aufs Brot schmieren, das es sehr intensiv schmeckt. Zunächst fehlt einem ggf. ein dickerer Belag auf dem Brot, aber mit der Zeit nicht mehr, ich esse es super gern auf leicht altbackenen Roggenbrot, manchmal etwas gekühlte Gurke drauf oder Salat, damit es etwas frischer ist. Super lecker ist es auch als Grundlage auf dem Brot bevor man Avocadoscheiben drauflegt, diese ggf. nur mit frischem Pfeffer anmachen, da es sonst zu salzig wird. Unter Quark schmeckt mir persönlich nicht. Als Brühe macht es warm und sättigt gut. Auch wenn dann die hitzesensiblen Vitamine verloren gehen. Hervorragend ist es, in den frisch gekochten, heißen Maisbrei (Polenta) oder Reis statt Salz und Pfeffer Vitam-R zu mischen, dann esse ich den Kochtopf so pur leer und bin glücklich.