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Ciabatta (Brot)

Bäcker, Italien, Brot

Ciabatta (Brot) von Anq | Hochgeladen von: Anq

Noch keine Beschreibung für dieses Produkt.

Hersteller: Bäcker

Produktgruppe: Italien, Brot

Datenquelle: Schätzung, Rezeptur. Die Produktdaten wurden am 20.03.2006 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 29.05.2012.

Nährwerte für 100 g

1441 kJ
Kalorien
344 kcal
8,3 g
3,1 g
Wassergehalt
12%

Vitamine

0,01 mg
0,53 mg
0,05 mg
0,02 mg
0,14 mg

Mineralstoffe

0,3205 g
1,2 mg
0,8 mg
16,5 mg
74,6 mg
0,4 mg
80,2 mg
87,2 mg
12,9 mg
59,9 mg
0,1 mg
0,04 mg

Zusammensetzung

500 gWeizenmehl, Type 405
100 gWeizenschrot
15 mlOlivenöl
5 gHefe, getrocknet
2 gSalz
2 gChicorée, frisch

Hinweis: Die angegebenen Produkte und Mengen dienen der Berechnung der Produktdaten wie z.B. Vitaminen, Kalorien und Mineralstoffen.

12 Listen und Rezepte mit Ciabatta (Brot)

Bewertungen für Ciabatta (Brot)

Letzte positive Bewertung

Noch keine vorhanden.

Letzte kritische Bewertung
Heidi, 31.05.2017
Der Wert kann nicht stimmen, da Mehl bereits 350 kcal. hat! 250 kcal. sind realistisch.
Alle Bewertungen
vellide, 23.06.2017
Hallo, die Werte sind alle auf Trockenmasse bezogen und berücksichtigen nicht, dass Ciabatte mit sehr viel Wasser hergestellt wird.

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100 g (100 g)

Brennwert:
1441 kJ
Kalorien:
344 kcal
Protein:
8,3 g
Kohlenhydrate:
69,9 g
Fett:
3,1 g

ca. 15,2% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

Wann hast Du dies gegessen?

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1 Baguettebrot (120 g)

Brennwert: 1729 kJ, Kalorien: 413 kcal

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