Übersicht
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Angaben für 100 g
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Datenquelle
Schätzung, Rezeptur. Daten wurden am 20.03.2006 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 21.03.2007Zusammensetzung (624 g)
| 500 g | Weizenmehl, Type 405 |
| 100 g | Weizenschrot |
| 15 ml | Olivenöl |
| 5 g | Hefe, getrocknet |
| 2 g | Salz |
| 2 g | Chicorée, roh |
Hinweis: Die angegebenen Produkte und Mengen dienen der Berechnung der Produktdaten wie z.B. Vitaminen, Kalorien und Mineralstoffen.
Portionen
100 g (100 g)
| Brennwert | 1431 kJ |
| Kalorien | 342 kcal |
| Fett | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 69,2 g |
| Protein | 8,3 g |
1 Baguettebrot (120 g)
| Brennwert | 1717 kJ |
| Kalorien | 410 kcal |
| Fett | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 83,1 g |
| Protein | 10 g |
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