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Chicorée, frisch

Naturprodukt, Salat, Gemüse

Chicorée, frisch | Hochgeladen von: julifisch
Chicore, roh | Hochgeladen von: JuliFisch
Chicorée, frisch | Hochgeladen von: Misio

Gehört zur Familie der Korbblütler und wird bis zu 15 cm lang. Der bittere Geschmack kommt durch den Bitterstoff Intybin zustande. Chicoree enthält einige Vitamine und wichtige Mineralstoffe.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegetarisch (vegan)

Hersteller: Naturprodukt

Produktgruppe: Salat, Gemüse

Datenquelle: Schätzung, Extern, Intern. Die Produktdaten wurden am 11.05.2006 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 11.10.2016. EAN: 4316268351331

Nährwerte für 100 g

Kalorien
20 kcal
1,2 g
0,2 g
Wassergehalt
92%

Vitamine

0,57 mg
0,1 mg
0,06 mg
0,04 mg
0,05 mg

Mineralstoffe

0,0102 g
0,7 mg
0,2 mg
25 mg
0,3 mg
198 mg
26 mg
0,1 mg
0,07 mg
Jod
1 μg

16 Listen und Rezepte mit Chicorée, frisch

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Bewertungen für Chicorée, frisch

Letzte positive Bewertung
Angelita88, 01.09.2015
Ich mag das Bittere an Chicorée - wäre ja auch so gedacht. Nur wird es heute rausgezüchtet... Mit Mandarinendressing und -stücken: mmh!
Letzte kritische Bewertung
wishmasterin, 11.02.2013
ist wohl gesund, schmecken tuts aber überhaupt nicht. deshalb gibts den bei mir zu Hause nur für die Meerschweinchen.
Alle Bewertungen
Nachtelfe, 30.06.2014
Super Ersatz für Chips zusammen mit einem leckeren Dip. In asiatischen Gerichten auch top!
Gwenhwyfar, 30.11.2013
Sehr lecker, mag ich gerne pur zum dippen oder im Salat zusammen mit Äpfeln oder Orangen. Bitter ist nur das untere Ende, also am besten den Strunk großzügig rausschneiden!
Glitzerfabrik, 12.02.2013
Sehr lecker Toll um damit Magerquark mit Kraeutern zu dippen.
Demonic96, 09.02.2013
Eines der (SEHR) wenigen gemüse die ich garnicht mag..
Weitere Bewertungen anzeigen (4)

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100 g (100 g)

Brennwert:
83 kJ
Kalorien:
20 kcal
Protein:
1,2 g
Kohlenhydrate:
2,4 g
Fett:
0,2 g

ca. 0,9% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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