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Fenchel, frisch

Naturprodukt, Gemüse, Gewürze

Fenchel, frisch | Hochgeladen von: julifisch
Fenchel, frisch | Hochgeladen von: maeuseturm

Gehört zu den Doldenblütlern und findet als Gemüse, Gewürz oder auch als Heilkraut Verwendung. Fenchel enthält sehr viel Vitamin C. Besonders beliebt ist er als Tee und als Zutat in Suppen oder auf Fisch.

Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch (vegan)

Hersteller: Naturprodukt

Produktgruppe: Gemüse, Gewürze

Datenquelle: Schätzung, Extern, USDA Nutrient Database. Die Produktdaten wurden am 23.08.2005 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 05.03.2017. Weitere Bezeichnung: Foeniculum vulgare

Nährwerte für 100 g

Kalorien
18 kcal
1,3 g
0,2 g
Cholesterin
0 mg
Wassergehalt
92%

Vitamine

0,03 mg
0,11 mg
0,06 mg

Mineralstoffe

0,2184 g
0,7 mg
0,3 mg
29 mg
0,3 mg
509 mg
106 mg
0,1 mg
0,04 mg
Jod
5 μg

16 Listen und Rezepte mit Fenchel, frisch

Bewertungen für Fenchel, frisch

Letzte positive Bewertung
Misio, 19.06.2015
Ja, man kann Fenchel auch roh essen! Einfach in Scheiben schneiden und gut ist!
Letzte kritische Bewertung

Noch keine vorhanden.

Alle Bewertungen
Timberwolf, 15.03.2016
Gekocht mag ich ihn gar nicht. Aber roh mit etwas Zitronensaft und Salz find ich ihn sehr lecker. Mit etwas Apfel dazu noch besser.
Adventadvent, 16.01.2016
Roh esse ich Fenchel nicht, nur im Auflauf, da schmeckt er einfach super
Nachtelfe, 15.03.2015
Ich liebe Fenchel in Kombination mit Orange.
Püüppi, 11.06.2014
Super tolles Gemüse! Am besten angebraten mit Champignons und einer guten Prise Salz. Njamie ;)
Glitzerfabrik, 14.03.2013
Super roh im Salat oder im Sommer auf dem Grill. Auch super mit Olivenoel im Ofen und mit Parmesan ueberbacken!
Weitere Bewertungen anzeigen (8)

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100 g (100 g)

Brennwert:
76 kJ
Kalorien:
18 kcal
Protein:
1,3 g
Kohlenhydrate:
2,8 g
Fett:
0,2 g

ca. 0,8% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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