Sauce Hollandaise
Selbstgemacht, Sonstiges
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| Beinhaltet viel Fett |
Hersteller: Selbstgemacht
Produktgruppe: Sonstiges
Datenquelle: Schätzung, Rezeptur, Intern. Die Produktdaten wurden am 22.06.2005 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 29.10.2007.
Nährwerte für 100 ml
2242 kj
Kalorien
535 kcal
3,5 g
1,1 g
1,1 g
davon Polyole
k. A.
57,4 g
0,1 g
0 g
Cholesterin
k. A.
Koffein
0 mg
Wassergehalt
35%
Vitamine
8 mg
0,41 mg
0,6 μg
1,32 mg
0,01 mg
0,02 mg
0,01 mg
k. A.
Mineralstoffe
0,652 g
k. A.
0,9 mg
5,3 mg
76,3 mg
0,1 mg
8 mg
38,2 mg
13,8 mg
15,7 mg
0,1 mg
0,08 mg
Jod
k. A.
Zusammensetzung
| 200 g | Butter |
| 60 g | Eigelb, vom Huhn |
| 45 ml | Zitronensaft, pur |
| 10 ml | Leitungswasser |
| 2 g | Salz |
| 2 g | Pfeffer, schwarz |
Hinweis: Die angegebenen Produkte und Mengen dienen der Berechnung der Produktdaten wie z.B. Vitaminen, Kalorien und Mineralstoffen.
Bewertungen für Sauce Hollandaise
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Brennwert:
2242 kJ
Kalorien:
535 kcal
Protein:
3,5 g
Kohlenhydrate:
1,1 g
Fett:
57,4 g
ca. 23,6% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
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Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten.
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