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Sauerampfer

Naturprodukt, Gemüse

Sauerampfer | Hochgeladen von: Guenni54

Gehört zu den Knöterichgewächsen und findet sich auf heimischen Wiesen. Sauerampfer enthält wichtiges Vitamin C. Der hohe Oxalsäuregehalt kann jedoch bei bereits erkrankten Personen Nierenprobleme fördern.

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Hersteller: Naturprodukt

Produktgruppe: Gemüse

Datenquelle: Extern. Die Produktdaten wurden am 26.04.2008 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 01.03.2019.

Nährwerte für 100 g

Kalorien
22 kcal
2,3 g
0,4 g
Wassergehalt
91%

Vitamine

0,83 mg
1,9 mg
0,06 mg
0,16 mg

Mineralstoffe

0,0102 g
8,5 mg
0,5 mg
70 mg
0,4 mg
362 mg
54 mg
0,2 mg
0,07 mg

7 Listen und Rezepte mit Sauerampfer

Bewertungen für Sauerampfer

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1 Portiom (100 g)

Brennwert:
92 kJ
Kalorien:
22 kcal
Protein:
2,3 g
Kohlenhydrate:
1,6 g
Fett:
0,4 g

ca. 1% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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100 g (100 g)

Brennwert: 92 kJ, Kalorien: 22 kcal

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