Mozzarella hat meiner Meinung nach zu wenig Eigengeschmack. Zu Tomaten oder auf Sandwich / Pizza ist er ja wirklich lecker, obwohl es dabei wohl auch eher um die Konsistenz geht, aber für den "normalen" Bedarf finde ich ihn nicht wirklich brauchbar. Hm.

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SalatLotte91, 29.11.2010

Ich mag diesem Käse sehr . Er passt zu eigentlich alles ,selbst zu Obst . Und ich werde auch bei Kuh Mozzarella bleiben! Ich habe mal Büffel gegessen,habe es kaum tunter bekommen ,schmeckt für meinen Empfinden extrem Penetrant und einfach komisch . Büffelmozarella hatt einen fast flüssigen kern ,und teuer ist er dazu auch noch .

weather85, 28.05.2010

Am besten leicht angegrillt/angekocht/ange...dingst, damit der Geschmack besser zur Geltung kommt als wenn man ihn roh isst

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1 Packung (125 g)

Brennwert:

1230 kJ

Kalorien:

294 kcal

Protein:

21,3 g

Kohlenhydrate:

1,6 g

Fett:

22,5 g

ca. 12,9% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

100 g (100 g)

Brennwert: 984 kJ, Kalorien: 235 kcal

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