Bärlauch, frisch | Foto: Radhexe
Ist mit dem Knoblauch verwandt und wächst in fast ganz Europa. Hierzulande wird er sehr gern als Gewürz verwendet, es gibt aber auch reichlich andere Produkte, die Bärlauch als Zutat haben. Beim Sammeln sollte Bärlauch nicht mit dem Maiglöckchen verwechselt werden. Hersteller: Naturprodukt Produktgruppe: Gemüse, Gewürze Datenquelle: Schätzung. Daten wurden am 04.05.2006 erhoben. Aktualisiert: 02.04.2011. |
Nährwerte für 100 g80 kJ Kalorien 19 kcal 0,9 g 2,9 g 2,9 g 0,3 g 2,2 g Wassergehalt 93% Vitamine150 mg 0,2 mg 0 mg 0,25 mg 0,13 mg 0,06 mg 0,2 mg 0 mg Mineralstoffe16 mg 2,9 mg 0,3 mg 22 mg 44 mg 0,3 mg 61 mg 336 mg 76 mg 0 mg 0,1 mg 0,05 mg |
16 Listen und Rezepte mit Bärlauch, frisch
Bewertungen für Bärlauch, frisch
Letzte positive Bewertung
KleinerPsycho, 25.03.2012
juhuuu! endlich wieder bärlauchzeit!!! bärlauch aufs brot, bärlauch in den hüttenkäse, bärlauch in die suppe, bärlauch mit kartoffeln und salz, ach ich könnt ewig weiter machen...bärlauch ist soo lecker!!! :D
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Brennwert:
80 kJ
Kalorien:
19 kcal
Protein:
0,9 g
Kohlenhydrate:
2,9 g
Fett:
0,3 g
ca. 0,8% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
