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Artischocke, frisch

Naturprodukt, Gemüse

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Zählt zu den Korbblütlern und kann mehrmals im Jahr geerntet werden. Sie können gekocht oder gebraten verzehrt werden. Die Artischocke soll eine verdauungsfördernde Wirkung haben.

Beinhaltet viel Zucker
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch (vegan)

Hersteller: Naturprodukt

Produktgruppe: Gemüse

Datenquelle: Schätzung. Die Produktdaten wurden am 06.06.2005 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 04.02.2015. Angaben korrigieren

Nährwerte für 100 g

180 kJ
Kalorien
43 kcal
2,4 g
0,1 g
Cholesterin
0 mg
Koffein
0 mg
Wassergehalt
83%

Vitamine

0,02 mg
0,19 mg
0,14 mg
0,01 mg

Mineralstoffe

0,1194 g
1,5 mg
0,5 mg
40 mg
0,4 mg
353 mg
53 mg
130 mg
0,3 mg
0,05 mg
Jod
4 μg

2 Listen und Rezepte mit Artischocke, frisch

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Bewertungen für Artischocke, frisch

Letzte positive Bewertung
huhn2, 28.10.2013
Also ich glaube wem sie nicht schmecken, dem wurden sie entweder falsch zubereitet, mit nem schlechten Dipp serviert oder derjenige hat die falschen Teile gegessen ;) denn bitte Obacht, bei den Blättern zieht man mit den Zähnen nur den untersten weichen Teil ab und das Herz kann man - ganz am Schluss - komplett essen. Aber bitte ohne die Fäden und den Strunk ;) ... Und wenn man alles richtig macht ist das definitiv eines der leckersten Bastelessen die es gibt :) :) Und für Umrechner: ca. 350 Gesamtgewicht = ca. 200 Abfall = ca. 150 essbarer Anteil, und nur dieser muss ja zur Berechnung hier eingegeben werden.
Letzte kritische Bewertung
Demonic96, 09.02.2013
Buaaahhh..ich mag ja echt normal alles an gemüse..bin garnicht wählerisch aber der geschmack von artischocken ist einfach der schrecklichste,seltsamste und ekligste der mir je untergekommen ist. :(
Alle Bewertungen
Radhexe , 18.06.2010
Artischocken schmecken so ein klein wenig nussig! Ab Mai ist Saison, eigentlich mein Lieblingsgemüse, schmecken am besten wenn sie lauwarm gegessen werden!

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100 g (100 g)

Brennwert:
180 kJ
Kalorien:
43 kcal
Protein:
2,4 g
Kohlenhydrate:
2,6 g
Fett:
0,1 g

ca. 1,9% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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