Übersicht
Berliner | Foto: Thomas Bohlmann
Dieses Gebäck wird regional unterschiedlich benannt. Üblich sind die Bezeichnungen Krapfen mit Marmelade (Süddeutschland), Pfannkuchen (Berlin), Berliner Ballen (Ruhrgebiet) oder Berliner. Das Rezept ist jeweils nahezu identisch.
Angaben für 100 g
|
Datenquelle
Schätzung, Rezeptur. Daten wurden am 09.03.2006 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 26.12.2007Ähnliche Produkte
Portionen
1 mittelgrosser (65 g)
| Brennwert | 1209 kJ |
| Kalorien | 289 kcal |
| Fett | 11,1 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| Protein | 3,9 g |
Halber (32 g)
| Brennwert | 595 kJ |
| Kalorien | 142 kcal |
| Fett | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 19,2 g |
| Protein | 1,9 g |
Tagesbedarf berechnen