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Brokkoli, roh

» Naturprodukt

Brokkoli | Foto: Justin Richards
Brokkoli | Foto: Justin Richards

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Brokkoli ist dem Blumenkohl sehr ähnlich und kann gegart oder roh zubereitet werden.

» Dieses Produkt beinhaltet viel Zucker (mehr Informationen)

 (19 Bewertungen)

Letzte Meinungen von Nutzern:

happynewworld: „Verwegene nehmen ihn sogar zum knabbern zwischendurch, so erzählt man sich.“

lowcarb: „Verdammt lecker, und schnell gegaart, etwas Salz, Fertig ;)“

wurfsternchen: „Genial!“

schneggi87: „Mhhh ich könnte ihn zu jder Zeit an jedem Ort! hihi einfach superlecker“

radhexe: „ich mag Broccoli am liebsten im Dampfgarer mit nur etwas naturlbelassenem grobem Salz, da benötige ich kein Fett und er behält eine sehr schöne Farbe, ich kann ihn zu allem möglichen als Beilage reichen, sehr lecker!“

spitbarski: „Ich liebe dich Brokkoli!“

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Angaben für 100 g

Brennwert 109 kJ
Kalorien 26 kcal
Fett 0,2 g
Kohlenhydrate 2,5 g
Protein 3,3 g
Ballaststoffe 3 g
Alkohol 0 g
Zucker 2,4 g
Broteinheiten 0,2

Datenquelle: Schätzung, USDA Nutrient Database. Daten wurden am 29.06.2005 erhoben. Aktualisiert: 31.10.2009.

Vitamine
Vitamin C
Vitamin A
Vitamin D
Vitamin E
115 mg
0,14 mg
0 μg
0,62 mg
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B6
Vitamin B12
0,1 mg
0,18 mg
0,17 mg
0 μg
Mineralstoffe
Natrium
Eisen
Zink
Magnesium
Mangan
Fluor
19 mg
1,3 mg
0,6 mg
24 mg
0,3 mg
0,01 mg
Chlor
Kupfer
Kalium
Kalzium
Phosphor
Schwefel
78 mg
0,1 mg
373 mg
105 mg
82 mg
130 mg
Portionen

100 g (100 g)

Brennwert 109 kJ
Kalorien26 kcal
Fett0,2 g
Kohlenhydrate2,5 g
Protein3,3 g
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