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Rührei von annanegelen303 | Hochgeladen von: annanegelen303

Für ein klassisches Rührei werden ein paar rohe Eier zunächst verquirlt und anschließend mit Salz und Pfeffer gewürzt. Die Masse wird einige Minuten bei mittlerer Hitze in einer Pfanne gebraten und von außen nach innen gezogen, bis sie stockt. Mit gebratenen Zwiebeln lässt sich der Geschmack noch verfeinern. Es gibt jedoch unzählige Varianten für ein leckeres Rührei.

Glutenfrei
Vegetarisch

Hersteller: Durchschnittswert

Produktgruppe: Gerichte

Datenquelle: Schätzung, Rezeptur. Die Produktdaten wurden am 16.03.2006 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 20.03.2018.

Nährwerte für 100 g

675 kJ
Kalorien
161 kcal
10,7 g
12,4 g
Cholesterin
342 mg
Wassergehalt
74%

Vitamine

0,22 mg
2,28 μg
2,03 mg
0,07 mg
0,27 mg
0,07 mg

Mineralstoffe

0,71 g
1,6 mg
1,4 mg
431 mg
0,1 mg
161 mg
152 mg
63 mg
195 mg
0,1 mg
0,1 mg
Jod
0,01 mg

Zusammensetzung

250 gEi, vom Huhn
15 gButter, Durchschnittswert
2 gSalz
2 gPfeffer, schwarz

Hinweis: Die angegebenen Produkte und Mengen dienen der Berechnung der Produktdaten wie z.B. Vitaminen, Kalorien und Mineralstoffen.

7 Listen und Rezepte mit Rührei

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Bewertungen für Rührei

Letzte positive Bewertung
HJPhilippi, 18.12.2012
Was wäre das Leben ohne Eierspeisen? Unvorstellbar, für mich zumindest. Rührei, Spiegelei, weich oder hart gekocht, mit Senfsoße, grüner Soße, in Pfannkuchen, Waffeln, mit Nudeln gebraten und so weiter und so fort. Belegt alles vordere Plätze auf der Liste meiner Lieblingsspeisen - die allerdings auch locker 1000 Einträge hat, muss ich gestehen... :-)
Letzte kritische Bewertung
dalaf, 09.06.2014
Das ist kein Produkt, sondern ein Rezept
Alle Bewertungen
angie57, 03.01.2016
also ,ich bin ja entsetzt ,zu lesen wieviel Kalorien das rührei mit 4 eiern und 4 Tomaten hat!!! ich dachte immer : oh, wie gesund und ...
pieam, 04.07.2015
ich berechne immer jedes ei einzeln,,also trage ei vom huhn ein,,je nachdem wieviel,,denn finde es sehr seltsam diese unterschiede
happynewworld, 26.02.2010
Ist in der Lage Leben zu retten, wenn es mal wieder einer dieser Morgende ist.

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1 Portion (200 g)

Brennwert:
1350 kJ
Kalorien:
322 kcal
Protein:
21,4 g
Kohlenhydrate:
4,1 g
Fett:
24,8 g

ca. 14,2% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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