Kohlrabi | Foto: JuliFisch
 Kohlrabi ist eine Zuchtform des Kohls. Er enthält viel Kalium und Vitamin C, wobei die Blätter jeweils über eine höhere Menge an Vitaminen und Mineralstoffen verfügen. Kohlrabi schmeckt gedünstet, gebraten, gegrillt oder roh und eignet sich sehr gut als Zwischenmahlzeit. Hersteller: Naturprodukt Produktgruppe: Gemüse Datenquelle: Schätzung. Daten wurden am 10.08.2008 erhoben. Aktualisiert: 09.07.2010. Weitere Bezeichnung: Brassica oleracea |
Nährwerte für 100 g105 kJ Kalorien 25 kcal 2 g 3,8 g 3,6 g 0,1 g 1,5 g Wassergehalt 92% Vitamine64 mg 0,03 mg 0 mg 0,4 mg 0,05 mg 0,05 mg 0,12 mg 0 mg Mineralstoffe32 mg 0,9 mg 0,3 mg 43 mg 57 mg 0,1 mg 50 mg 380 mg 68 mg 50 mg 0,1 mg 0,01 mg |
16 Listen und Rezepte mit Kohlrabi
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Bewertungen für Kohlrabi
Letzte positive Bewertung
graumulli, 05.02.2012
ich esse Kohlrabi gerne auch zusammen mit Karotten und Kartoffeln als Eintopf...
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naschkatze94, 12.01.2012
einfach super :)
lipstick2011, 02.12.2011
eins meiner Lieblingsgemuese :) so schoen knackig und erfrischend, saettigend und kalorienarm und vor allem: LECKER. egal ob gekocht oder roh, mit sauce oder dip oder ohne :)
Pinkzessin, 17.10.2011
Als kind mochte ich keinen Kohlrabi, aber jetzt finde ich den echt lecker.
stanze.con, 13.10.2011
eins meiner liebsten gemüse
layeia, 06.10.2011
Superleckerer und kalorienarmer Snack!
| Weitere Bewertungen anzeigen (28) |
Brennwert:
105 kJ
Kalorien:
25 kcal
Protein:
2 g
Kohlenhydrate:
3,8 g
Fett:
0,1 g
ca. 1,1% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
