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Spaghetti alla Bolognese

Selbst gemacht, Gerichte

Spaghetti alla Bolognese von Kero2701 | Hochgeladen von: Kero2701
Spaghetti Sauce Bolognese | Hochgeladen von: Jule0
Spaghetti Bolognese | Hochgeladen von: Jule0

Die Sauce Bolognese stammt aus dem norditalienischen Bologna. Zubereitet wird sie aus Hackfleisch, Zwiebel, Möhren, Bleichsellerie und Speck.

Hersteller: Selbst gemacht

Produktgruppe: Gerichte

Datenquelle: Schätzung, Rezeptur, Intern. Die Produktdaten wurden am 24.08.2005 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 17.07.2017.

Nährwerte für 100 g

697 kJ
Kalorien
166 kcal
9 g
0,8 g
Cholesterin
32 mg
Wassergehalt
68%

Vitamine

0,06 mg
0,1 μg
0,31 mg
0,09 mg
0,08 mg
0,11 mg

Mineralstoffe

1,1996 g
0,9 mg
1,1 mg
16,3 mg
61,4 mg
0,1 mg
45,2 mg
168,3 mg
49,3 mg
70,7 mg
0,1 mg
0,02 mg
Jod
3 μg

Zusammensetzung

500 gSpaghetti, gekocht
300 gHackfleisch, gemischt
300 gTomaten, frisch
125 mlRotwein, Durchschnitt
100 gSpeck
80 gZwiebel, frisch
70 gStangensellerie, frisch
60 gKarotten / Möhren, frisch
50 gParmesan, 35% Fett i.Tr.
30 gButter, Durchschnittswert
20 gPeperoni, rot
5 gPfeffer, schwarz
5 gSalz

Hinweis: Die angegebenen Produkte und Mengen dienen der Berechnung der Produktdaten wie z.B. Vitaminen, Kalorien und Mineralstoffen.

4 Listen und Rezepte mit Spaghetti alla Bolognese

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Bewertungen für Spaghetti alla Bolognese

Dieses Produkt wurde noch nicht bewertet.

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1 Portion (400 g)

Brennwert:
2788 kJ
Kalorien:
666 kcal
Protein:
28 g
Kohlenhydrate:
40 g
Fett:
36 g
Alkohol:
3,2 g

ca. 29,3% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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