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Franzbrötchen

» Bäcker

Franzbrötchen | Foto: Thomas Bohlmann
Franzbrötchen | Foto: Thomas Bohlmann

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Angaben für 100 g

Brennwert 1445 kJ
Kalorien 345 kcal
Fett 22,5 g
Kohlenhydrate 31,8 g
Protein 4,7 g
Ballaststoffe 1 g
Alkohol 0 g
Zucker 16,8 g

Datenquelle

Schätzung, Rezeptur, Intern. Daten wurden am 12.06.2005 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 07.10.2007
Zusammensetzung (685 g)
200 mlVollmilch, 3,5% Fett
170 gButter
115 gZucker
100 gWeizenmehl, Type 405
60 gEi, vom Huhn
20 gHefe, getrocknet
15 gZimt, Pulver
5 gSalz

Hinweis: Die angegebenen Produkte und Mengen dienen der Berechnung der Produktdaten wie z.B. Vitaminen, Kalorien und Mineralstoffen.

Portionen

1 Stück (85 g)

Brennwert 1228 kJ
Kalorien293 kcal
Fett19,1 g
Kohlenhydrate27,1 g
Protein4 g
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