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Kuskus ist ein beliebtes Nahrungsmittel in der nordafrikanischen Küche.

Hersteller: Selbst gemacht

Produktgruppe: Gerichte

Datenquelle: Schätzung. Die Produktdaten wurden am 05.10.2006 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 05.01.2008.

Nährwerte für 100 g

617 kJ
Kalorien
147 kcal
9,4 g
5,5 g
Wassergehalt
55%

Vitamine

0,16 mg
0,32 mg
0,02 mg
0,01 mg
0,06 mg

Mineralstoffe

0,2865 g
0,6 mg
0,1 mg
6,9 mg
41,2 mg
0,1 mg
91,8 mg
13,5 mg
13,9 mg
0,01 mg

Zusammensetzung

250 gHammelfleisch, Filet
125 gWeizengrieß
60 gZwiebel, frisch
60 gTomaten, frisch
60 gPaprika, grün
50 gKarotten / Möhren, frisch
40 gMargarine
40 gErbsen, gekocht
25 gKohlrabi, frisch
10 gKnoblauch, frisch
5 gTomatenmark
2 gSalz
2 gPfeffer, schwarz
2 gLorbeer, getrocknet

Hinweis: Die angegebenen Produkte und Mengen dienen der Berechnung der Produktdaten wie z.B. Vitaminen, Kalorien und Mineralstoffen.

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1 Portion (250 g)

Brennwert:
1543 kJ
Kalorien:
369 kcal
Protein:
23,5 g
Kohlenhydrate:
37,8 g
Fett:
13,8 g

ca. 16,2% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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